SALA INTERNA

SALA GIARDINO

LA LASAGNA

Pasta fresca, ragù, ricotta, parmigiano, basilico, olio evo.

LA PARMIGIANA

Melanzane, Pomodoro, olio evo, parmigiano, basilico.

Spaghetti alle vongole

Spaghetti, vongole, aglio, olio evo, prezzemolo.

Fettuccine Gamberoni

Fettuccine, pomodorini, olio evo, gamberoni.

Pasta alla nerano

Pasta, chips di zucchine, Provolone, olio evo,

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi di patate, sugo, olio evo, mozzarella, basilico.

Carbonara

Pasta, uva, guanciale, pecorino, pepe.

Pasta e Fagioli

Pasta, fagioli borlotti, sedano, aglio, olio evo.

Pasta e Patate

Pasta, patate, olio evo, soffritto, cipolla, sedano, carote.

Arrosto

Arrosto, spezie aromatiche, cipolla , carota, sedano, vino bianco, rosmarino olio evo.

Involtini di pollo

Filetto di pollo, verdure, formaggio filante, pancetta, olio evo, salvia.

Salsiccia al vino

Salsiccia nostrana, vino, spezie aromatiche, salvia.

Filetto di orata al cartoccio

Filetto di orata, pomodorini, aglio, olio evo, salvia.

Pesce spada alla griglia

Pesce spada, olio evo.

Calamari Ripieni

Calamari, pane, capperi, acciughe, olio evo, pomodorini.

zucchine trifolate

Patate al forno

peperoni in padella

scarole in padella

Delizia a limone

Babà al Rum

Tiramisù e cacao

Lacryma Christi rosso doc

Formato 0,75 lt.Vitigno: Piedirosso 80%, Aglianico 20%
Terreno: Vulcanico – sabbioso
Sistema di allevamento: doppio Guyot collocato a circa 500 m. s.l.m.

Lacryma Christi bianco doc

Formato 0,75.Vitigno Grape: Caprettone 80%, Greco 10%, Falanghina 10%
Terreno: Vulcanico – sabbioso
Sistema di allevamento: doppio Guyot, collocato a circa 500 m. s.l.m.

Lacryma Cristi rosato doc

Vitigno: 80% piedirosso 20% aglianico Terreno: vulcanico-sabbioso Sistema di allevamento: doppio guyot Vinificazione:

Prosecco Dorè

Formati 0,75 l e 1,5 l.Vitigno: Caprettone 100%
Terreno: Vulcanico – sabbioso
Sistema di allevamento: pergola e Guyot, collocato a circa 200/400 m. s.l.m.
Resa per ettaro: 8000 kg